Triberg, cachoeiras e relógios de cuco no coração da Floresta Negra

Falar da Floresta negra alemã, é falar de Triberg, a pitoresca aldeia de montanha junto ao rio Gutach e visita imprescindível em qualquer passeio por esta bela região do sul da Alemanha, que combinando três elementos muito diferentes entre si, conseguiu tornar-se famosa na região. A saber: os relógios de cuco, as impressionantes cachoeiras e a receita original do bolo de Floresta Negra. Com esses ingredientes tem formado uma cidade muito turística e que se tornou de visita essencial em uma viagem à Floresta Negra alemã. Hoje, temos o nosso primeiro dia com um passeio nesta bela região do sul da Alemanha. O Agarraos que vem curvas!
Depois de um bom pequeno-almoço no nosso restaurante acolhedor apartamento-fazenda em Oberried, nos colocamos em marcha para a cidade de Triberg, encravada no coração da floresta negra e uma das principais visitantes da comarca. O plano do dia está claro: estrada até Triberg desfrutando da paisagem com alguma parada em algum povo para esticar as pernas ( as crianças mandam e não convém agobiarlos muito). Nós Nos colocamos em marcha na nossa Wolswagen Transporter e rapidamente dá um conta que dirigir por essas estradas é uma delícia, não só pelo seu bom estado e tranquilo que se circula, mas pela imensidão da paisagem que o rodeia. Suaves montanhas, verdes pastagens ou florestas de abetos vão acontecendo diante de nossos olhos. E vacas, muitas vacas pastando.
Depois de um tempo, decidimos fazer um pequeno alto em Furtwangen, uma população que abriga o museu alemão do relógio e que parece pode ser interessante, mas depois de um pequeno passeio e de encontrar o seu escritório de turismo fechada, decidimos empreender a marcha para Triberg e chegar para o almoço. Depois de algumas curvas e descer por uma estrada que passa sob a sombra de centenas de bétula, chegamos à cidade de Triberg e a primeira coisa que fazemos é irmos para o seu gabinete de turismo para que nos informe e veja algumas lojas cheias de relógios de cuco e artesanato da região.
Centro
O centro da cidade de Triberg é pequeno, fácil de ser percorrido a pé e está mais do que preparado para receber centenas de visitantes a cada dia e isso nota-se nos parques de estacionamento habilitados, em muitos restaurantes, com a carta em vários idiomas ou em suas lojas de presentes. E é pequeno, apenas uma rua principal, uma praça e algumas ruas próximas com comércios. O turismo parece a vida deste povo de pouco mais de 5000 habitantes, de acordo com a quantidade de lojas de recordações que vemos. Depois de dar um passeio admirando lojas e mais lojas cheias de relógios de cuco, decidimos fazer uma paragem para almoçar.
Comer em Triberg é fácil, já que conta com muitos restaurantes que oferecem cozinha da região. Nós paramos em Lilie, um turísitco restaurante perto da entrada para as cataratas e que além de um lindo interior, tem um esplêndido terraço quando o tempo está bom. A comida estava muito bom, generoso e o serviço muito bom. Eu pedi um prato “especial Selva negra”, que levava um pouco de tudo: salsicha, lingüiça de porco defumado, batata cozida, salada de repolho e de sobremesa a famosa torta de floresta negra, que mais parecia álcool do que qualquer outra coisa. Realmente difícil de comer por seu excessivo sabor a licor, se vê neste restaurante não lidam bem com a receita original, que é a certeza de que aqui em Triberg nasceu a receita de Schwarzwälder Kirschtorte ou torta de Floresta Negra, lá pelo ano de 1915. Se você quiser experimentar a verdadeira receita da Floresta negra, dizem que o melhor está no Café Schafer ( não onde eu comi), onde sua confeiteiro orgulha-se de possuir a receita original de 1915. Pão-de-ló, creme de leite fresco, ginjas, um pouco de licor de cereja, o Kirsch ( alguns colocam vários jatos) e chocolate polvilhado.
Cataratas
A grande atração desta cidade de Triberg, cruzou o rio Gutarch, são as cascatas de até 163 metros de altura e sente níveis diferentes, sendo uma das mais famosas da Alemanha e contra o que dizem alguns guias, não são as mais altas. Mas, se são bonitas, muito românticas e um passeio pela floresta até chegar a elas é algo que deveis fazer. A entrada custa 3,50 euros e o caminho em contínua subida não é fácil se você estiver com carrinhos de bebê, como foi o nosso caso, mas, como recompensa, desfrutaremos de fantásticos saltos de água, diversos caminhos para torná-los a pé, e alguma que outra esquilo que se aproxima com medo dos amendoins que os visitantes lhes lançam e que vendem para a entrada do recinto.
Outra das visitas ( não há muito mais que você pode fazer aqui é visitar o Museu regional da Floresta Negra, mas pouco mais há que fazer nesta cidade, a não ser que você queira levar alguma lembrança em madeira ou um relógio de cuco. Por certo, há uma grande loja na rua principal, que tem um grande relógio de cuco e a cada hora, deixando o correspondente passarinho ( veja o vídeo até o final). As crianças adoram!!!
O relógio de cuco, o maior do mundo ?
Antes de sairmos de Triberg não poderíamos deixar a ocasião de ver o que eles dizem é o relógio de cuco, o maior do mundo. Na verdade, a honra é o disputam dois relógios que há nesta cidade: em um extremo do povo ( tem que ir no carro) é o que nós vimos, o Weltgrößte Kuckucksuhr, localizado em uma bela casa típica da região e fabricado nos anos 80. O adversário é o Eble Uhren – Park, localizado na estrada B33 entre Triberg e Hornberg e inscrito no livro Guinness dos Recordes. O que se está claro é que esta pitoresca localidade alemã é a capital alemã, e eu diria que do mundo dos relógios de cuco.
E como se faz tarde e começa a refrescar, vamos, este típico povo da região que conseguiu ganhar de boa fama e atrair muito turismo por suas atrações fundamentais: a fabricação e a venda de relógios de cuco, suas cachoeiras e seu famoso sobremesa. Deixo-vos com um pequeno vídeo de Triberg. Boa noite amigos!

Mais informações
– Estacionamento no parque de estacionamento público: mais de 2 euros por hora.
-Entrada para as cachoeiras: 3,50 euros
– Jantar no restaurante Lilie: 15-20 euros por pessoa.
– Guia resumo de nossa viagem para a Floresta Negra e Munique.
– Escritório de turismo da Floresta Negra.

Triberg, cachoeiras e relógios de cuco no coração da Floresta Negra

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